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1 botte de blettes, 1 petite boîte de miettes de thon à l'huile, une douzaine d'olives vertes et noires, 2 anchois, 1 c à soupe de concentré de tomate, 1 gros oignon, 3 gousses d'ail, huile d'olive. |
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Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile, ajouter les blettes (partie verte et blanche) coupées finement, les anchois écrasés, les gousses d'ail pilées, le concentré de tomates, les olives cuites à l'eau 2 mn et coupées en morceaux. |
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Cuire jusqu'à ce les blettes soient tombées. |
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Ajouter les miettes de thon égouttées. |
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Cuire 20 mn environ. |
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En espérant que notre recette Blettes au thon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Blettes au thon |
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- 1 kg de blettes émincées
- 1 petite boîte de miettes de thon à l'huile
- 1 douzaine d'olives vertes et noires
- 2 anchois
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 botte de blettes de 1,2 – 1,4 kg environ
- 1 grande boîte de miettes de thon au naturel (300 g)
- 2 oignons moyens
- 2 échalotes moyennes
- 2 belles gousses d’ail
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