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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 tasse de blé précuit
- 60 cl de bouillon de volaille
- 1/2 oignon
- 1 morceau de gouda au cumin
- huile d'olive
- poivre
Préparation :
Dans une poêle, faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon finement émincé. |
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Ajouter le blé cru, faire revenir un peu jusqu'à ce qu'il soit doré. |
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Ajouter le bouillon louche par louche en n'en rajoutant qu'une fois la louche précédente absorbée par le blé. |
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Continuer à ajouter du bouillon jusqu'à ce que le blé soit cuit (plus ou moins croquant selon le goût), remuer de temps en temps à la cuillère en bois. |
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Ajouter le gouda coupé en petit dés, bien remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. |
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En espérant que notre recette Blésotto au gouda vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Blésotto au gouda |
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