Blancs de poulet aux tomates confites
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Blancs de poulet aux tomates confites
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de blancs de poulet
- 200 g de tomates confites
- 20 cl de concentré de tomates
- 3 cuillères à café de sauce d'huître
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de piment doux
- 3 gousses d'ail
- un jus de citron
- 2 cuillères à café de sucre
- sel, poivre
Préparation :
Couper en fines lanières les blancs de poulet. |
|
Faire chauffer l'huile puis faire dorer les blancs. |
|
Ajouter les gousses d'ail (sans les éplucher), les tomates confites, assaisonner. |
|
Laisser cuire quelques minutes. |
|
Ajouter le piment doux, le concentré de tomates, la sauce d'huître, le sucre, le jus de citron, mélanger puis laisser mijoter sur feu doux pendant 10 mn. |
|
Accompagnement : un riz sauvage. |
 |
En espérant que notre recette Blancs de poulet aux tomates confites vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Blancs de poulet aux tomates confites |
 |
Quelques recettes similaires :
Blancs de poulet aux tomates confites |
- Recette Blancs de seiches en beignets
200 g de blanc de seiche, 1 oeuf, 20 g de farine, 3 c à soupe de lait, jus de citron.
Dans une poêle anti-adhésive, faire dégorger le blanc de seiche découpé en larges lamelles.Mettre un couvercle et surveiller la cuisson à petit feu; elle se...
- Recette Blancs de dinde sauce aux poireaux et carottes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de blancs de dinde
- 1/4 litre de bouillon de volaille (eau et cube, ou fait avec les abattis)
- sel et poivre
- 1/4 litre d'eau environ
Sauce :
- 25 g de beurre
- 2 échalotes
- 2 poireaux
- 1/2 bot...
- Recette Celeri blancs au gratin
Faites cuire pendant 40 minutes des céleris en branches, lavés et grattés, dans de l'eau bouillante salée (additionnée d'un filet de vinaigre et d'1 c à soupe de farine pour 1 litre d'eau).Egouttez les légumes, coupez-les en morceaux, et mette...
- Recette Blancs de dinde sauce aux poireaux
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de blancs de dinde
- 1/4 litre de bouillon de volaille (eau et cube, ou fait avec les abattis
- sel et poivre
- 1/4 litre d'eau environ
Sauce :
- 25 g de beurre
- 2 échalotes
- 2 poireaux
- 1/2 bott...
- Recette Comment bien utiliser les blancs d'oeufs
Ne battez pas le blanc d'un oeuf qui sort du réfrigérateur car il ne monterait pas.
Une pincée de sel ou de sucre (suivant l'utilisation postérieure) rend les blancs en neige plus fermes.
Une coquille d'eau ajoutée à des blancs à battre en n...
|
|
|