Blanc de poulet au boursin
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn + 10 mn au four
Ingrédients :
- 1 blanc de poulet par personne
- 1 cuillère à soupe de fromage type Boursin (ail et fines herbes [ajouté le 23/12/06]). |
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- 1 noix de beurre
Préparation :
Faire chauffer le four à 200°C. |
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Inciser le blanc de façon à former une poche et y glisser la cuillerée de fromage. |
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Aplatissez légèrement avec la paume. |
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Dans une poêle faire blondir le beurre et dorer le blanc en commençant par le côté fromage. |
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Quand votre poulet est bien doré le placer dans un plat en terre allant au four et le cuire 10 à 12 mn. |
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Servir avec une salade verte ou du mesclun. |
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En espérant que notre recette Blanc de poulet au boursin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Blanc de poulet au boursin |
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