Biscuits sablés aux noisettes
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 à 15 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre
- 150 g de noisettes en poudre
- 250 g de farine
- 1 oeuf
- une pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux. |
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Ajouter la farine tamisée d'un seul coup, puis pétrir la pâte à la main, jusqu'à obtenir du sable. |
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Ajouter alors le beurre en petits morceaux ainsi que les noisettes en poudre, et pétrir à la main pour former une boule de pâte. |
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Etendre la pâte sur une surface plane légèrement farinée, puis découper les biscuits à l'aide d'un verre par exemple. |
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Déposer les biscuits sur une plaque beurrée, et enfourner à four chaud (160°C ) pendant 10 à 15 mn. |
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Les biscuits prendront une couleur claire, et doreront légèrement, en les laissant quelques minutes de plus. |
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Faire refroidir les biscuits sur une feuille d'aluminium, afin de les laisser durcir. |
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Déguster les biscuits tièdes ou froids. |
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Bon appétit. |
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En espérant que notre recette Biscuits sablés aux noisettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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