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Pour 24 pièces: 225 g de farine, une pincée de sel, 100 g de beurre, 50 g de noisettes salées hachées, 75 g de fromage râpé, 1 oeuf + 1 jaune. |
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Tamisez la farine avec le sel. |
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Incorporez le beurre en formant une espèce de sable. |
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Ajoutez les noisettes et le fromage. |
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Terminez la pâte en joignant 1 oeuf battu, vous devez obtenir une pâte assez ferme. |
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Etalez-la au rouleau sur 6 mm d'épaisseur. |
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Découpez ensuite en rectangle de 2,5 x 6,5 cm. |
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Dorez les biscuits avec le jaune d'oeuf. |
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Faites cuire à four chaud (200°C) pendant 15 mn. |
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Laissez refroidir sur grille. |
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En espérant que notre recette Biscuits aux noisettes et au fromage vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Biscuits aux noisettes et au fromage |
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