Biscuits au sirop de sucre de canne
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Préparation : préparation : 20 min + 30 min de repos
Cuisson : 15 à 20 min
Ingrédients (environ 30 pièces) :
- 275 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 75 g de beurre
- 100 g de cassonade brune OU blonde
- 1 oeuf
- 50 g de sirop de sucre de canne
Préparation :
Tamisez la farine et la levure dans un récipient. |
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Ajoutez le beurre coupé en petits cubes et la cassonade au mélange. |
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Malaxer avec les doigts et obtenez comme de la chapelure. |
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Cassez un oeuf dans un bol, ajoutez-y le sucre de canne et battez le tout. |
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Faites un trou dans le 1er mélange pour y ajouter le second; mélangez jusqu'à ce que la préparation forme une boule de pâte. |
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Mettez la pâte 30 min au frigo et à ce moment préchauffez le four à thermostat 5 (150°C). |
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Ensuite, étendez-la avec un rouleau afin qu'elle fasse environ 0,5 cm d'épaisseur et découpez vos biscuits. |
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Placez vos formes sur une plaque de four et faites cuire. |
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Sortez-les et laissez refroidir. |
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En espérant que notre recette Biscuits au sirop de sucre de canne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Biscuits au sirop de sucre de canne |
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