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300 g de farine, 2 c à café rases de poudre à lever, 1 c a café de cannelle en poudre, 1/4 de c à café de sel, 100 g de beurre, 100 g de sucre semoule, 175 g de miel liquide, 1 oeuf, 4 c à soupe d'eau, 150 g de raisins secs (Smyrne ou Malaga). |
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Tamisez ensemble farine, levure, cannelle, sel. |
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Battez dans un bol le beurre ramolli, le sucre, l'oeuf entier, le miel et, lorsque la préparation devient mousseuse, les ingrédients secs tamisés, en alternant avec l'eau. |
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Terminez par les raisins roulés dans un peu de farine. |
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Disposez la pâte par cuillerées à soupe sur une tôle légèrement beurrée, espacées de 5 cm, et faites cuire de 10 à 12 minutes à four assez chaud. |
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En espérant que notre recette Biscuits au miel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Biscuits au miel |
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