Biscuits au citron allégés
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Préparation : environ 2O min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour environ 40 pièces) :
- 250 g de farine
- 8 g d'aspartame
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- sel
- graines d'une gousse de vanille
- 1 jaune d'Å“uf
- jus d'un citron
- 10 cl de fromage blanc 0%
- 50 g de beurre mou
Préparation :
Tamisez la farine, lâ™aspartame et la levure chimique. |
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Ajoutez une pincée de sel, la vanille, le jaune dâ™Å“uf, un peu de jus de citron (ou le zeste selon les goûts), le fromage blanc et le beurre mou. |
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Mélangez bien, formez une boule de pâte et mettez au frais pendant 30 min. |
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Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
Etalez la pâte sur une surface farinée et découpez des formes à lâ™emporte-pièce. |
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Enfournez pour 10 min puis laissez refroidir. |
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Mélangez 2 cuillères à soupe dâ™aspartame avec un peu de citron et badigeonnez-en la surface des sablés. |
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En espérant que notre recette Biscuits au citron allégés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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