Biscuits apéritifs au pain libanais
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Préparation : 5 min
Cuisson : 8 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pains libanais ronds (khabez ou pita)
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- cumin en poudre
- paprika en poudre
- sel
Préparation :
Mettre le four à préchauffer à 200°C (thermostat 6/7) ou en mode grill. |
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Découper le pain en petites portions triangulaires à l'aide de ciseaux
(pour la pita, plus épaisse, couper d'abord dans la largeur pour séparer le pain en deux moitiés plus fines). |
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Disposer l'huile d'olive, le sel et le cumin dans un plat à four. |
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Faire macérer quelques instants les morceaux dans l'huile mélangée avec le cumin et le sel, pour que le pain légèrement imbibé. |
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Assurez-vous que tous les morceaux aient bien macéré. |
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Saupoudrer sur le dessus, de paprika et de cumin à votre convenance. |
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Puis faites dorer le tout au four pendant 8 minutes, en mélangeant en fin de cuisson. |
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En espérant que notre recette Biscuits apéritifs au pain libanais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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