Recette Biscuit marbré nappé de chocolat

Biscuit marbré nappé de chocolat

Photo non disponible

Accueil > Dessert > Biscuit marbré nappé de chocolat

Trouver une autre recette :

Les plus consultées

Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 200 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 240 g de beurre ramolli
- 100 g de chocolat de couverture (se trouve en magasin spécialisé)
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 moule à cake

Préparation :

Préchauffer votre four à180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, battre le beurre fondu avec le sucre semoule jusqu�à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer ensuite les jaunes d�œufs en continuant de battre.

Tamiser la farine avec la levure et les ajouter à la préparation en mélangeant bien le tout afin d�obtenir une pâte bien lisse.

Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au mélange en remuant jusqu�à l�obtention d�une pâte onctueuse.

Séparer ensuite la pâte en la versant dans 2 récipients séparés et ajouter à l�une le sucre vanillé, puis à l�autre, le cacao.

Vous obtenez ainsi 2 pâtes.

Dans un moule à cake beurré, verser une couche de pâte blanche, et une de pâte marron en alternant.

Enfourner le tout à four chaud et laisser cuire 50 min.

Vérifie la cuisson à l�aide de la lame d�un couteau puis démouler le biscuit marbré sur une grille.

Pendant qu�il refroidi, préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d�eau.

Etaler ensuite à l�aide d�une spatule, le chocolat fondu sur le biscuit, puis laisser durcir.

Ne servir le marbré que lorsque le nappage est bien froid et bien dur.

En espérant que notre recette Biscuit marbré nappé de chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Imprimer cette recette

Biscuit marbré nappé de chocolat

Quelques recettes similaires :

Biscuit marbré nappé de chocolat

Recette Biscuits aux noisettes et au fromage
Pour 24 pièces: 225 g de farine, une pincée de sel, 100 g de beurre, 50 g de noisettes salées hachées, 75 g de fromage râpé, 1 oeuf + 1 jaune. Tamisez la farine avec le sel.Incorporez le beurre en formant une espèce de sable.Ajoutez les noise...

Recette Biscuit marbré au chocolat
Pour 6 personnes: 200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 240 g de beurre ramolli, 100 g de chocolat de couverture, 2 c à soupe de cacao non sucré, 1 c à café de levure. Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C).Prélever un peu de b...

Recette Biscuit praliné
50 g de farine, 50 g de Maïzena (5 cuillerées à sauce rases), 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1/2 cuillerée à café de levure chimique.Pour la crème: 100 g de chocolat, 60 g de sucre en poudre, 30 ...

Recette Gâteau au chocolat aux biscuits à la cuiller
Préparation: 10 mn Cuisson: 35 mn Ingrédients : - 150 g de biscuits à la cuillère - 150 g de chocolat - 3 cuillères à soupe de lait - 3 oeufs entiers - 3 cuillères à soupe de sucre Préparation : Emiettez les biscuits.Faites fondre l...

Recette Biscuit au marc
Pour 6 à 8 personnes: 5 oeufs, 200 g de sucre, 150 g de crème fraîche, 300 g de farine, 50 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 50 g de raisins secs, 3 c à soupe de marc de Bourgogne.Préparation 15 mn.Cuisson 40 mn. Commencez par faire mac...