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Fouettez 3 oeufs entiers, 2 c à soupe de sucre et une pincée de sel dans une casserole placée au bain-marie chaud jusqu'à ce que le mélange triple de volume. |
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Ajoutez 100 g de farine et 50 g de beurre fondu. |
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Versez la pâte dans un moule carré beurré et faites cuire 45 mn à four moyen. |
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Démoulez. |
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Dans le même moule, moulez une glace à la vanille achetée toute faite. |
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Pour monter le gâteau: démoulez la glace, coupez le gâteau en deux. |
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Ramenez une moitié dans le moule, recouvrez avec la glace, puis avec l'autre moitié du gâteau. |
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Remettez au freezer. |
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Pour servir, décorez de poires pochées. |
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En espérant que notre recette Biscuit glacé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Biscuit glacé |
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