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Préparation : 2 jours
Cuisson : aucun
Ingrédients
- 250 g de gingembre râpé
- 2 limes coupées en tranche
- 15 g d'acide tartrique (disponible en pharmacie)
- 1 kg de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure déshydratée
- 4,8 litres d'eau
Préparation :
Mélanger le gingembre, les limes, l'acide tratrique et le sucre dans un très grand saladier. |
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Faire gonfler la levure dans une tasse d'eau chaude. |
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Mélanger la levure au gingembre et ajouter lentement l'eau chaude. |
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Mélanger doucement. |
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Couvrir et laisser reposer 2 jours à température ambiante. |
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Filtrer et mettre en bouteille. |
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Conservation: 1 semaine au frigo ou 2-3 jours à température ambiante. |
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En espérant que notre recette Bière au gingembre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bière au gingembre |
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