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60 g de beurre, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe de persil haché, 1 pincée de sel. |
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Mettre le beurre dans la casserole au bain-marie. |
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Laisser le beurre fondre doucement jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et blanc. |
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Ajouter persil haché, jus de citron, sel. |
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Verser sur l'aliment à assaisonner. |
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On peut mettre le plat de service au bain-marie, faire la sauce dedans, puis ajouter l'aliment à assaisonner. |
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Le poivre est facultatif. |
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Le beurre Maître d'Hôtel SE sert avec les poissons bouillis et grillés, les viandes grillées, les légumes bouillis, les pâtes. |
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En espérant que notre recette Beurre maître d'hôtel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Beurre maître d'hôtel |
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