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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de beurre
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 citron et demi
- sel, poivre
Préparation :
Délayez les jaunes d'oeufs dans 2 cuillères à soupe d'eau. |
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Ajoutez le beurre coupé en morceaux et placez la casserole dans un bain marie chaud. |
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Fouettez la sauce jusqu'à ce qu'elle prenne consistance. |
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Incorporez le jus des citrons, salez, poivrez et servez. |
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En espérant que notre recette Beurre blanc au citron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Beurre blanc au citron |
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- sel
- ...
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