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- Recette Betteraves à la provençale
Préparation : 25 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600 g de betteraves cuites
- 2 gros oignons
- 4 cuillerées à soupe d'h(...) - Recette Betteraves au vinaigre
Nettoyez soigneusement les betteraves sans les peler.Faites-les cuire pendant 1 heure à four doux.Pelez-les, coupez-les en tranches et mettez-les dan(...) - Recette Betteraves rouges à la menthe poivrée
Ingrédiens (pour 8 personnes) :
- 1 kg de betteraves rouges
- 2 branches de persil
- 6 à 8 feuilles de menthe poivrée
- 1 cuillère à soupe d'(...) - Recette Hors-d'oeuvre flamand
Préparation: 15 mn.Pas de cuisson.Pour 6 personnes: 8 filets de harengs fumés, 2 laitances, 3 pommes, une cuillerée à soupe de jus de citron, 500 (...) - Recette Potage froid à la russe
Pour 4 Ã 6 personnes: 250 g de betterave rouge, un bulbe de fenouil, 1/2 concombre, 1 radis noir, 1,5 litre d'eau, sel, poivre, 1 citron, 150 g de cr(...) - Recette Potage polonais
C'est un potage particulièrement populaire en Pologne et en Russie.Il se prépare directement dans une grande soupière.Placez au fond de celle-ci: 2(...) - Recette Salade alsacienne
Des oignons d'été (pas trop gros et très aromatisés), du gruyère râpé, du céleri-rave, des dés de pommes de terre cuites, des rondelles de gr(...) - Recette Salade de betteraves aux pommes et aux noix
Pour 4 personnes: 400 g de betteraves rouges cuites, 3 pommes, citron, 1 oignon, 2 oeufs durs, 100 g de cerneaux de noix, vinaigrette aux herbes.
Pel(...) - Recette Salade de betteraves aux harengs
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400 g de betteraves cuites
- 3 oeufs durs
- 6 filets de harengs préparés à l'huile
- vinaigrette
- persil (...) - Recette Salade d'hiver
1 ou 2 betteraves rouges cuites, selon grosseur, 1 oignon, 4 pommes de terre cuites, 2 oeufs durs.1 c à soupe de vinaigre, 1 c à café de moutarde, (...) - Recette Salade lorette
Pour 4 personnes: 1 betterave rouge, 2 branches de céleri tendre, 200 g de mâche, sauce vinaigrette.
Pelez la betterave, détaillez-la en petits dÃ(...) - Recette Salade nordique
Pour 4 personnes.Préparation: 15 mn.Cuisson 20 mn.4 petites pommes de terre, une pomme, une betterave rouge, 4 filets de harengs, 2 cornichons, 100 g(...) - Recette Sauce rouge
Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines.Hachez également 5 gousses d'ail, 5 anchois à l'huile et une grosse p(...) - Recette Betteraves à la provençale
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- 600 g de betteraves cuites
- 2 gros oignons
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- 1 kg de betteraves rouges
- 2 branches de persil
- 6 à 8 feuilles de menthe poivrée
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