Photo non disponible |
Accueil > viandes préparées > Recette Poulet
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 30 mn
Cuisson : 8 mn par série de beignets
Repos de la pâte : 2h30
Ingrédients (pour 20 à 25 beignets environ) :
- 500 g de farine
- 20 g de levure (de boulangerie)
- 200 g de beurre
- 2 oeufs
- 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 4 cuillerées à soupe de lait
- confiture
- bain de friture
Préparation :
Délayez la levure avec le lait tiède, disposez la farine en fontaine dans un grand saladier, versez au centre le lait, la levure, le sel et le sucre, le beurre coupé en petits morceaux et les oeufs. |
|
Travaillez à la cuillère de bois, puis à la main. |
|
Laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure 30. |
|
Etalez la pâte sur une planche à pâtisserie farinée, découpez avec les bords d'un verre des cercles de pâte d'un demi-centimètre d'épaisseur, posez une petite cuillerée de confiture sur la moitié des disques, recouvrez avec l'autre moitié des disques en pinçant les bords pour qu'ils ne s'ouvrent pas. |
|
Laissez encore lever dans un endroit chaud pendant 1 heure. |
|
Faites chauffer la friture et plongez-y les beignets sans les serrer, puis égouttez-les sur une serviette. |
|
Saupoudrez-les de sucre glace. |
 |
En espérant que notre recette Beignets soufflés à la confiture vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Beignets soufflés à la confiture |
 |
Quelques recettes similaires :
Beignets soufflés à la confiture |
- Recette Beignets de poisson
Pour 4 personnes: 600 à 800 g de poisson blanc à chair ferme (cabillaud, colin, morue dessalée).Pâte: 125 g de farine, 1 c à soupe d'huile, 2 blancs d'oeufs, une grosse pincée de sel, une pincée de poivre de Cayenne, 3 c à soupe de bière, 1 ...
- Recette Blancs de seiches en beignets
200 g de blanc de seiche, 1 oeuf, 20 g de farine, 3 c à soupe de lait, jus de citron.
Dans une poêle anti-adhésive, faire dégorger le blanc de seiche découpé en larges lamelles.Mettre un couvercle et surveiller la cuisson à petit feu; elle se...
- Recette Beignets
Pour 20 beignets environ.Préparation: 30 mn.Cuisson: 30 mn.50 g de gruyère, 50 g de jambon de Paris, 50 g d'amandes décortiquées, 1/2 bouquet de persil, 30 g de beurre, 75 g de farine tamisée, 2 oeufs, huile pour friture, sel, poivre.
Pour réu...
- Recette Beignets au gruyère
Pour 6 à 8 personnes.Pâte à frire: 125 g de farine, une pincée de sel, 2 c à soupe d'huile ou de beurre fondu, 1 dl 1/2 de vin blanc sec, 1 blanc d'oeuf, 500 g de gruyère.
Versez la farine tamisée avec le sel en fontaine.Au centre, mettez la ...
- Recette Beignets d'ananas
Faites une pâte à frire avec 125 g de farine fine, 1 cuillerée à café de levure chimique, sel, 2 oeufs entiers, 2 cuillerées à soupe de sucre, 1 cuillerée à soupe d'huile et 3/4 de verre de lait tiède.Egouttez le contenu d'une boîte de 1/2...
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
|