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2 tasses de maïs en grains, frais ou en boîte, 1 petite cuillerée de sel, un peu de poivre, 1 oeuf, 2 cuillerées à café de beurre fondu, 1/2 tasse de lait, 2 tasses de farine fine, 1 cuillerée à café de levure en poudre, huile. |
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Mélanger le maïs, l'oeuf, le beurre, le lait et assaisonner. |
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Incorporer ensuite, en tournant régulièrement, la farine et la levure. |
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Battre le tout. |
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Prendre de grosses cuillerées de pâte et les jeter dans l'huile bouillante. |
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Une fois dorés, faire égoutter les beignets sur un papier absorbant et les laisser dans un four chaud en attendant de les servir. |
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En espérant que notre recette Beignets de maïs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Beignets de maïs |
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