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Pour 4 personnes: 24 cuisses de grenouilles, 150 g de farine, 2 oeufs, 1 dl de bière, sel, 1 c à soupe d'huile, grande friture. |
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Faire pâte avec la farine, la bière, les 2 jaunes d'oeufs, 1 c à soupe d'huile, sel. |
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Laisser reposer 1h. |
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Au moment de l'utiliser, monter les blancs en neige, les mélanger à la pâte. |
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Tremper les cuisses de grenouilles dans la pâte puis dans la friture moyennement chaude après les avoir salées légèrement. |
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Servir avec une sauce tomate à part. |
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En espérant que notre recette Beignets de cuisses de grenouilles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Beignets de cuisses de grenouilles |
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