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Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1/2 litre d'eau
- 300 g de farine
- 8 oeufs
- 20 cl de lait de coco
- 100 à 150 g de noix de coco râpée
- huile de friture
Préparation :
Faire une pâte à choux avec l'eau chauffée avec la pincée de sel et le beurre. |
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Lorsqu'elle bout, y jeter la farine d'un seul coup. |
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Puis incorporer les oeufs en les ajoutant deux par deux. |
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Verser un peu de lait de coco et ajouter la noix de coco râpée. |
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Faire des beignets avec deux cuillères à soupe de mélange et les frire à l'huile. |
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En espérant que notre recette Beignets à la noix de coco vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Beignets à la noix de coco |
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