Bavarois aux deux citrons
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Préparation : 30 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes):
Pour le bavarois :
- 3 citrons verts
- 3 citrons jaunes
- 225 g de sucre semoule
- 8 feuilles de gélatine
- 150 g de crème fraîche entière
Préparation :
Faire tremper les feuilles de gélatines dans l'eau froide pour les ramollir. |
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Faire fondre le sucre dans le jus des citrons tiédi puis ajouter les feuilles de gélatine égouttées et pressées une à une. |
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Lorsque le mélange est refroidi, ajouter la crème fraîche fouettée en chantilly. |
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Verser la préparation dans un moule et faire prendre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. |
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En espérant que notre recette Bavarois aux deux citrons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bavarois aux deux citrons |
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Batte...
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