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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 bananes (pas trop mûres)
- 4 belles tranches de jambon (épaule, braisé ou à l'os)
- 1/4 litre de crème fraîche
- un peu de moutarde
- 400 g de gruyère ou Emmental râpé
- chapelure
- un peu de beurre
- sel, poivre
Préparation :
Beurrez un plat étroit et long, allant au four (genre Pyrex). |
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Coupez les bananes en deux, tartinez-les de moutarde, roulez-les dans l'Emmental râpé, enroulez-les dans une demi tranche de jambon, puis posez-les, les unes sur les autres, dans le plat beurré. |
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Versez dessus le 1/4 de litre de crème fraîche, salez légèrement et poivrez selon votre goût. |
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Terminez avec une couche de chapelure et de fromage râpé, surmontée de quelques morceaux de beurre. |
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Enfournez 10 min dans un four très chaud, puis terminez par quelques minutes sous le grill. |
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En espérant que notre recette Bananes malgaches vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bananes malgaches |
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