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Pour 4 personnes: 5 belles bananes, 4 tranches de jambon de Bayonne, 2 cuillerées à soupe de moutarde douce, 2 cuillerées à soupe de beurre, 50 g de parmesan râpé, 2 cuillerées de sauce Ketchup, persil,
Tartinez de moutarde les tranches de jambon, d'un seul côté bien entendu. |
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Pelez les bananes et mettez-en une de côté. |
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Enroulez chacune des quatre autres bananes dans une tranche de jambon, la moutarde à l'intérieur. |
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Maintenez le jambon roulé en piquant une allumette aiguisée dans le jambon. |
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Mettez le beurre dans une poêle. |
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Laissez-le fondre et mettez les bananes enroulées. |
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A petit feu, faites cuire dix minutes. |
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Disposez les bananes cuites sur un plat, chaud de préférence. |
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Versez un peu de ketchup dessus, puis saupoudrez de fromage râpé. |
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Coupez la dernière banane, mettez-en des rondelles entre les bananes ainsi que des branches de persil. |
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Vous pouvez également ajouter une grosse tomate au centre du plat. |
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En espérant que notre recette Bananes frites au jambon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bananes frites au jambon |
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