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Pour 4 personnes: 4 bananes, 8 fines tranches de bacon, 2 tomates, 50 g de beurre. |
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Préparation: 10 mn. |
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Cuisson: 5 minutes. |
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Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et enveloppez chaque moitié dans une tranche de bacon. |
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Beurrez des raviers allant au four. |
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Dressez les demi-bananes dans les raviers. |
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Garnissez avec des quartiers de tomates et des noisettes de beurre. |
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Mettez au four sous le gril très chaud pendant 5 minutes, de façon que les bananes soient saisies très vite mais restent moelleuses. |
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De fines tranches de jambon cru ou de lard fumé peuvent remplacer le bacon. |
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Pour obtenir un plat plus relevé, saupoudrez les bananes avec un peu de poivre, mais ne salez pas, le bacon l'étant suffisamment. |
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En espérant que notre recette Bananes au bacon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bananes au bacon |
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