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Pour 8 personnes: 4 avocats bien mûrs. |
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1 citron. |
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1/2 botte de cresson, sel, poivre, 50 g de crème fraîche. |
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Coupez les avocats en deux, ôtez hies noyaux et arrosez la chair de jus de citron. |
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D'autre part, lavez soigneusement le cresson dans plusieurs eaux, égouttez-le et séchez-le. |
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Retirez les tiges trop grosses et hachez le reste. |
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Vous devez obtenir environ un bol de cresson haché. |
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Ajoutez la crème, salez et poivrez, puis répartissez la préparation dans les demi-avocats. |
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Garnissez le plat de touffes de cresson et servez bien frais, en entrée. |
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En espérant que notre recette Avocats cressonnière vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Avocats cressonnière |
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