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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 avocats mûrs
- 4 tranches de saumon ou truite fumée
- beurre
- crème fraîche fluide
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez les avocats, les couper en deux, enlevez le noyau et disposez-les sur les assiettes. |
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Salez les et poivrez les légèrement. |
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Au dessus, recouvrez d'une tranche de saumon fumé, de façon à camoufler l'avocat. |
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Enfournez à four tiède th 100-150°C pendant 10 mn. |
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Pendant ce temps, préparez une petite sauce au beurre en faisant fondre le beurre (attention à ce qu'il ne devienne pas roussi) et y ajoutez un peu de crème et laissez juste un peu épaissir. |
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Sortez vos assiettes du four et entourez vos avocats avec la sauce. |
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En espérant que notre recette Avocats au saumon fumé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Avocats au saumon fumé |
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