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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 avocats
- 1 citron
- 100 g de fromage blanc
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- sel
- 1 pointe de couteau de harissa
- 1/2 tomate
Préparation :
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux. |
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Pressez le citron, arrosez la chair des avocats avec la moitié du jus, mélangez l'autre moitié avec le fromage blanc, l'échalote hachée menu et la ciboulette. |
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Assaisonnez de sel et de harissa, goûtez pour vérifier l'assaisonnement. |
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Farcissez le creux des avocats avec cette préparation. |
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Décorez d'une lamelle de tomate. |
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Servez frais. |
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En espérant que notre recette Avocats au fromage blanc vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Avocats au fromage blanc |
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- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- sel
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