Aumonières saumon fumé-crevettes
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Préparation : 25 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 galettes de riz
- une bonne quinzaine de belles crevettes cuites
- 2 tranches de saumon fumé
- une petite boîte de pointes d'asperges vertes
- un petit pot de sauce pour saumon fumé à l'aneth (rayon saumon fumé, marque Labeyrie)
- quelques brins de ciboulette
- 2 jolies feuilles de salade
Préparation :
Dans un bol mélanger crevettes, saumons, asperges et sauce. |
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Garder deux crevettes et quelques pointes d'asperges pour la déco. |
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Humidifier les galettes de riz, les poser sur un torchon mouillé. |
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Au centre de chacune, disposer la moitié du mélange. |
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Refermer en formant une aumonière et nouer un brin de ciboulette pour maintenir. |
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Dans une petite assiette, disposer la feuille de salade, poser l'aumonière dessus et décorer avec crevettes et pointes d'asperges. |
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En espérant que notre recette Aumonières saumon fumé-crevettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Aumonières saumon fumé-crevettes |
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