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Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tranches de thon fumé (à défaut tout autre poisson fumé conviendra)
- 2 Carré Frais
- 20 cl de crème fleurette
- une pointe de raifort
- sel et poivre (du moulin)
- 1 cuillère à soupe d'oeufs de poisson (pour la décoration)
- 4 brins de ciboulette (pour la décoration)
Préparation :
Monter la crème fleurette en chantilly. |
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Ajouter délicatement le Carré Frais, ainsi qu'une pointe de raifort (selon votre goût). |
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Saler et poivrer à votre goût. |
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Ajouter les oeufs de poisson. |
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Etalez vos tranches de thon fumé. |
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Tartiner une à deux cuillères à soupe de préparation au Carré Frais sur le thon. |
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Replier les tranches de thon, autour de la préparation au Carré frais, en forme d'aumônières. |
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Refermer, en nouant un brin de ciboulette. |
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En espérant que notre recette Aumônières au thon fumé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Aumônières au thon fumé |
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