Aubergines grillées à l'italienne
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Entrée > Aubergines grillées à l'italienne
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 aubergines
- des tomates
- de la mozzarella
Préparation :
Coupez soigneusement les aubergines en tranches assez fines. |
|
Déposez-les dans la poêle à sec (un bruit doit se faire entendre ) jusqu'à ce que cela dore. |
|
Enlever du feu. |
|
Mettez les aubergines dans un saladier : ajoutez les tomates en rondelle ainsi que la mozzarella. |
|
Assaisonnez à votre goût. |
 |
En espérant que notre recette Aubergines grillées à l'italienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Aubergines grillées à l'italienne |
 |
Quelques recettes similaires :
Aubergines grillées à l'italienne |
- Recette Achards d'aubergines
Préparation : 30 minCuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 aubergines
- 5 gousses d'ail
- 50 cl d'huile
- Une grosse pincée de curry
- sel
- 1 petit piment
Préparation :
Peler entièrement les aubergines, les couper en fin...
- Recette Aubergines
Faire revenir à l'huile des oignons hachés.Y ajouter une livre de tomates coupées en quatre et un peu d'ail.Faire blanchir six belles aubergines sans les éplucher cinq minutes à l'eau bouillante.Les fendre sans les séparer.Y introduire la farce...
- Recette Aubergines
Pour 3 personnes: 3 belles aubergines, 4 oignons, 2 tomates, 3 gousses d'ail, persil haché, huile d'olive.
Couper les oignons en rondelles.Faites-les colorer rapidement à l'huile.Ajoutez les tomates pelées et coupées en quartiers, l'intérieur d...
- Recette Aubergines
500 g d'aubergines, 50 g d'olives vertes, 50 g de câpres, 2 poivrons, 1 oignon, 3 tomates, 1 branche de céleri, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1/2 verre de vinaigre, sucre, sel, poivre.
Couper sans éplucher les aubergines et les poivrons en petits...
- Recette Aubergines à la mozzarella
Préparation : 30 mnCuisson : 20 mn environ + 10 au fourIngrédients (pour 4 personnes) :
- 2 aubergines (de taille moyenne)
- 500 g de purée ou coulis de tomate
- 100 à 200 g de mozzarella (selon votre goût)
- huile d'olive (compter environ 3...
|
|
|