Aubergines délicieuses à la vapeur
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 à 20 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 aubergines moyennes
- 2 tablettes toutes prêtes (ail oignon, genre saveurs d'arômes)
- 1 bouillon de volaille
- quelques tranches de fromage gruyère ou allégé
- facultatif : quelques graines de sésame
Préparation :
Couper les aubergines en deux dans la longueur et faire plusieurs entailles dans la chair. |
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Y insérer la totalité des 2 tablettes ail oignon équitablement dans les 8 moitiés d'aubergines. |
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Ajouter selon le goût les tranches de fromage coupées très fines, dans d'autres entailles et parsemer de graines de sésame. |
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Disposer dans le cuit vapeur le bouillon de volaille dans l'eau et laisser cuire 15 mn à 20 mn. |
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Les aubergines doivent être molles et encore entières. |
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En espérant que notre recette Aubergines délicieuses à la vapeur vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Aubergines délicieuses à la vapeur |
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