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Cuisson: 1/2 heure environ
Ingrédients :
- 12 petits artichauts
- 3 grandes cuillères d'oignon haché
- 1 verre d'huile
- 1 morceau de beurre
- 1/2 litre de bon cidre sec
Préparation :
Couper les artichauts en quatre, raccourcir les feuilles, parer, laver, sécher. |
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Mettre l'huile et Le beurre dans un sautoir, laisser chauffer, y jeter les oignons hachés grossièrement. |
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Faire légèrement revenir. |
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Ajouter les artichauts. |
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Faire encore revenir. |
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Arroser avec le cidre, couvrir, et laisser mijoter. |
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En espérant que notre recette Artichauts bretons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Artichauts bretons |
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