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Coupez en deux 4 artichauts pointus et citronnez-les. |
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Faites fondre à l'huile dans une poêle 1 oignon émincé, joignez les artichauts et 1 kg de petits pois écossés. |
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Mouillez de 1 verre d'eau et ajoutez 1 coeur de laitue haché. |
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Assaisonnez, faites cuire 30 mn à feu doux. |
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Cinq minutes avant de servir, ajoutez 200 g de jambon fumé en dés. |
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En espérant que notre recette Artichauts aux petits pois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Artichauts aux petits pois |
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