Artichauts aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 fonds d'artichauts cuits et refroidis,
  • 200 g de queues de crevettes décortiquées,
  • une tasse à thé de mayonnaise,
  • 4 coquilles,
  • 4 feuilles de laitue.

Préparation

  1. Coupez les fonds d'artichauts en dés mélangez-les avec les crevettes décortiquées,
  2. Assaisonnez avec la mayonnaise.
  3. Disposez dans les coquilles garnies de feuilles de laitue.
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