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Préparation : 20minutes
Cuisson : 35-40 mn
Ingrédients (pour 4-5 personnes) :
- 750 g de pommes à cuire
- 125 g de sucre blanc en poudre
- le zeste d'un petit demi-citron
- de l'eau
- 180 g de pâte feuilletée
- un oeuf battu ou du lait
- du sucre de canne
- de la cannelle
Préparation :
Pelez et decoupez les pommes en grosses lamelles. |
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Dans un plat a tarte, poser une partie de la pâte feuilletée en la ramenant jusqu'aux bords. |
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Ajouter une couche de pommes, une couche de sucre et de citron, une couche de pommes, jusqu'à épuisement des ingrédients. |
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Ajouter de la cannelle aux 4 extremités, puis remplir le plat d'eau jusqu'à un peu moins de la moitié. |
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Recouvrir le plat avec un autre disque de pâte feuilletée et presser la pâte autour du plat pour bien fermer la tarte. |
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Peindre la tarte d'oeuf ou de lait, ajouter du sucre de canne et decorer le haut de la tarte à l'aide d'un couteau en faisant des bandes. |
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Mettre au four a 200°C (400°F) pendant 35 à 40 mn, jusqu'à ce que le sucre sur le dessus soit doré et que le fruit soit cuit. |
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En espérant que notre recette Apple pie traditionnelle vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Apple pie traditionnelle |
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