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Préparation : 21 j + 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (8 à 9 bouteilles de 75 cl) :
- 1 l d'eau de vie
- 2 pamplemousses bio (important)
- 5 l de bon vin rouge à 12,5°
- 800 g de sucre
Préparation :
Faire macérer les 2 pamplemousses bio préalablement coupés en quartiers dans 1 l d'eau de vie pendant exactement 21 jours. |
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Au bout de 21 jours, pressez les pamplemousses et passez le tout au chinois pour ne plus avoir de pulpe. |
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Mélangez le tout avec les 5 l de vin rouge et les 800 g de sucre. |
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Mettre en bouteille. |
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Dégustez au 3ème ou 4ème mois. |
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En espérant que notre recette Apéro pamplemousse vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Apéro pamplemousse |
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