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Pour 6 personnes: 1 gros ananas, 250 g de sucre roux, 1 gousse de vanille, 1/2 litre d'eau, 1 citron vert, 1 petit verre de rhum. |
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Préparez un sirop léger avec le zeste de citron, l'eau, la vanille et le sucre. |
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Epluchez l'ananas et coupez-le en morceaux après avoir supprimé le coeur. |
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Versez l'ananas et le jus rendu dans le sirop; laissez pocher 20 minutes. |
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Ajoutez le rhum. |
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Versez le tout dans une coupe en verre après avoir enlevé le zeste de citron et la vanille. |
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Servez frais. |
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En espérant que notre recette Ananas poché au rhum vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Ananas poché au rhum |
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