Amandines soufflées et crème de thon à la ciboulette
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Amandines soufflées et crème de thon à la ciboulette
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 20 pommes de terre variété amandines
- 1 boîte de 400 g de thon
- crème fraîche épaisse
- 1 botte de ciboulette
- 1 échalote
- herbes de provence
- huile d'olive
- fleur de sel
- poivre du moulin
Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). |
|
Lavez-les pommes de terre. |
|
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur en conservant leur peau. |
|
Rangez-les sur une plaque à pâtisserie. |
|
Salez avec la fleur de sel et poivrez avec le moulin. |
|
Saupoudrez d'herbes de Provence et arrosez d'un filet d'huile d'olive. |
|
Enfournez à four chaud pour 50 minutes. |
|
Surveillez la cuisson. |
|
Les pommes de terre doivent être cuites et la peau doit être légérement soufflée. |
|
Pendant ce temps, égouttez une boîte de 400 g de thon. |
|
L'émiettez au dessus d'un petit saladier. |
|
Ciselez finement la ciboulette et l'ajoutez au thon. |
|
Emincez finement l'échalote et l'ajoutez au thon. |
|
Incorporez une cuillère à soupe de crème fraîche au thon et ajoutez en une deuxième si nécessaire. |
|
La crème doit avoir une consistance épaisse. |
|
Réservez au frigo 40 minutes. |
|
Servez les pommes de terre chaudes avec la crème froide, le tout accompagné d'une salade verte. |
|
Bon appétit. |
 |
En espérant que notre recette Amandines soufflées et crème de thon à la ciboulette vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Amandines soufflées et crème de thon à la ciboulette |
 |
Quelques recettes similaires :
Amandines soufflées et crème de thon à la ciboulette |
- Recette Truffes amandines
Ingrédients :
- 100 g de crème de riz
- 5 cl de kirsch
- 100 g de poudre d'amandes
- 220 g de sucre glace
- 125 g de chocolat
Préparation :
Délayez la crème de riz avec deux cuillerées à soupe d'eau chaude et une cuillerée à soupe de ...
- Recette Amandines aux myrtilles
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de myrtilles surgelées
- 150 g de sucre
- 40 g de farine
- 40 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'oeufs
- 60 g de beurre
- 20 g de beurre pour beurrer le moules
...
- Recette Aumonières de poires amandines
Préparation : 40 mn
Cuisson : 20 +10 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 160 g de farine
- 2 oeufs
- 33 cl de lait
- 10 cl de bière
- une grosse boîte de poires au sirop (il faut 8 demi-poires)
- 160 g d'amandes en poudre
- 3 cuillèr...
|
|
|