Alouettes sur lit de pommes
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Préparation : min
Cuisson : min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 12 alouettes préparées
- 75 g de beurre
- 500 g de pommes
- crème fraîche épaisse
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
Peler et couper les pommes en cubes. |
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Les faire compoter avec le beurre dans une casserole à feu doux, sucrer légèrement selon les goûts et laisser réduire. |
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Verser la compote épaisse dans un plat creux, égaliser et y déposer les alouettes. |
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Faire cuire 15 min au four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Servir en nappant de crème fraîche. |
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En espérant que notre recette Alouettes sur lit de pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Alouettes sur lit de pommes |
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