Allumettes feuilletées au parmesan
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Préparation : 1 h
Cuisson : 7 Ã 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune dâ™Å“uf
- 75 g de parmesan
- sel et poivre de Cayenne
Préparation :
Préparer une pâte feuilletée et incorporer du parmesan râpé lors des 2 derniers tours avant le pliage. |
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Couper le feuillage en bandes rectangulaires de la largeur dâ™un doigt. |
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A lâ™aide dâ™un pinceau dorer au jaune dâ™Å“uf, puis saupoudrer de nouveau de parmesan râpé. |
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Saler et poivrer avec le poivre de Cayenne. |
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Préchauffer votre four à 240°C (thermostat 8) puis fariner la plaque ou la recouvrir de papier sulfurisé. |
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Déposer les bandes de pâte sur la plaque et mettre à cuire pendant 7 min. |
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Servir chaud dès la sortie du four en amuse-gueule ou en hors-dâ™Å“uvre. |
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En espérant que notre recette Allumettes feuilletées au parmesan vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Allumettes feuilletées au parmesan |
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