Ailes de poulets au barbecue façon lolo (antilles)
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Ailes de poulets au barbecue façon lolo (antilles)
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 kg d'ailes de poulets
- 1 kg de citrons
- 1 verre d'huile
- 2 gros oignons
- 4 échalotes
- 12 à 15 gousses d'ail
- quelques cives (si vous en avez)
- un gros bouquet de persil
- 4 feuilles de laurier émiettées
- thym
- un peu de piment (facultatif)
- sel poivre
Préparation :
Coupez les ailes en deux à la jointure (pour avoir plus de facilité à les cuire au barbecue) ; mettez-les dans un récipient en verre. |
|
Pressez les citrons et versez le jus sur les ailes ainsi que l'huile. |
|
Hachez tous les épices les ajouter aux ailes mélangez bien, salez poivrez. |
|
Laissez macérer au frais 3 jours. |
|
Cuire au barbecue (bien surveiller la cuisson : les ailes doivent être bien cuites à l'intérieur et juste dorées). |
 |
En espérant que notre recette Ailes de poulets au barbecue façon lolo (antilles) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Ailes de poulets au barbecue façon lolo (antilles) |
 |
Quelques recettes similaires :
Ailes de poulets au barbecue façon lolo (antilles) |
- Recette Ailes de poulet farcies
Faire un bouillon avec la carcasse du poulet, 2 poireaux, 2 carottes, sel, poivre, 1 oignon, 1 navet, thym, persil, laurier, céleri.Cuire 45 mn.Désosser les cuisses et passer la viande à la moulinette.Dans une poêle faire revenir haricots verts, ...
- Recette Ailes de poulet au citron et citron vert
Préparation : 20 mnCuisson : 25 mn + 1 nuit de reposIngrédients (pour 4 personnes) :
- 12 ailes de poulet
- 1 càc de zeste de citron vert râpé + jus
- 1 càc de zeste de citron râpé + jus
- 1 càc d'huile
- 1/2 càc de sauce 'sombal oelek...
- Recette Cuisses et ailes de poulet au barbecue
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 cuisses
- 6 ailes de poulet
- 3 citrons
- huile d'olive
- persil
- ciboulette
- sel, poivre
Préparation :
La veille :
laisser macérer les morceaux de poulet ...
- Recette Ailes de raie au beurre noir
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 morceaux d'aile de raie de 250 g
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- sel et poivre
- 1 bouquet garni
- 200 g de beurre
- 1 citron
- persil
- 2 cuillères à soup...
- Recette Ailes de raie vapeur aux herbes
Préparation : 15 minCuisson : 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 ailes de raie assez épaisses
- 1 gros bouquet d'herbes fraîches(ciboulette, persil, estragon...)
- 50 g de beurre
- 20 cl de vinaigre
- 1 citron
- sel, poivre
Prépa...
|
|
|