Ailes de poulet caramélisées
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Préparation : 30 mn + 1h de marinade
Cuisson : 15-20 minutes
Ingrédients (pour personnes) :
- des petites ailes de poulet (compter 3 ou 4 par personne)
- gingembre frais (à râper)
- 1 grand bol de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce nuoc nam
- miel (à volonté)
- 1/2 citron
- coriandre
Préparation :
Faire mariner le poulet 1h minimum dans la sauce soja, à laquelle on aura ajouté le gingembre
Préparer un mélange avec : nuoc nam, citron, coriandre, marinade du poulet. |
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Disposer les ailes sur une plaque. |
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Attention, penser à créer des rebords de papier aluminium, sinon toute la sauce envahit le four et bonjour le nettoyage!
Badigeonner les ailes avec le mélange créé précédemment (la moitié du mélange environ). |
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Cuire au grill pendant 15 à 20 minutes. |
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Bien badigeonner et retourner les ailes pendant la cuisson. |
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En espérant que notre recette Ailes de poulet caramélisées vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Ailes de poulet caramélisées |
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