Ailes de poulet aux quatre épices
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 10 ailes de poulet
- 1 citron
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 3 cuillères à café de quatre-épices en poudre
- 3 gousses d'ail
- 1 grand verre d'eau
- sel + persil
Préparation :
Faire revenir les ailes de poulet dans une sauteuse avec un fond d'huile. |
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Quand les ailes sont bien dorées (1/4 d'heure environ) mettre les 3 cuillères de quatre-épices puis un grand verre d'eau et un jus de citron. |
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Bien mélanger et retourner les ailes. |
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Puis incorporer le gingembre, l'ail, le persil et saler. |
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Laisser mijoter environ 1/4 d'heure en retournant 2 à 3 fois les ailes. |
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Ne pas hésiter à remettre un peu d'eau si la sauce réduit trop vite. |
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Il faut que la sauce ne soit pas trop liquide. |
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Servez bien chaud. |
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Très bon avec frites ou pommes de terre rissolées. |
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En espérant que notre recette Ailes de poulet aux quatre épices vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Ailes de poulet aux quatre épices |
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