Ailerons de poulet et confit pommes de terre carottes
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Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 12 Ã 16 ailerons de poulet
- 5 carottes
- 6 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café bombée d'herbes de Provence
- sel et poivre
Préparation :
Dans une sauteuse, faire revenir les ailerons de poulet dans un peu d'huile d'olive. |
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Ajouter les oignons émincés et les carottes coupées en rondelles et faire cuire sans couvrir pendant 10 minutes. |
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Les carottes doivent légèrement grillées. |
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Couper les pommes de terre en cubes de 1 cm et les ajouter dans la casserole avec la gousse d'ail entière épluchée. |
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Saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et d'un peu de poivre. |
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Mélanger et laisser cuire 5 minutes. |
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Ajouter 2 cuillères à soupe dâ™eau, couvrir et cuire 25 minutes à feu doux jusqu'à ce que l'ensemble soit fondant. |
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En espérant que notre recette Ailerons de poulet et confit pommes de terre carottes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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