Aiguillettes de poulet au miel
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Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 citron vert non traité
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à café de thym
- 1 cuillère à café de sambal olek
- 4 cuillères à café de miel
- 600 g d'aiguillettes de poulet
- 4 cuillères à soupe de yaourt nature
Préparation :
Lavez les citrons verts, prélevez le zeste, ensuite pressez-les. |
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Réservez. |
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Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le zeste et le jus de citron, l'ail, le thym, le sambal olek et le miel. |
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Salez et poivrez. |
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Coupez les filets de dinde en fines lamelles et plongez-les dans le bol avec le mélange de miel et de citron. |
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Mélangez pour que la viande soit bien badigeonnées. |
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Faites chauffer l'huile restante dans un wok ou une poêle. |
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Faites-y sauter les aiguillettes, 5 minutes à feu vif. |
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Mélangez le yaourt avec au jus de cuisson et servez avec les filets de volaille. |
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En espérant que notre recette Aiguillettes de poulet au miel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Aiguillettes de poulet au miel |
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