Agneau au curry et au pamplemousse
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Agneau au curry et au pamplemousse
Trouver une autre recette :
|
|
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g noisette d'agneau
- 500 g oignons rouges
- 2 pamplemousses roses
- 2 cuillères à soupe huile olive
- 4 cuillères à café de poudre de curry
- sel et poivre
- coriandre fraîche
Préparation :
Coupez l'agneau en dés. |
|
Pelez les oignons et coupez-les en rondelles. |
|
Pelez les pamplemousses roses à vif (récupérez le jus). |
|
Faites chauffer l'huile d'olive et faites-y dorer les dés de viande. |
|
Saupoudrez de curry, mélangez et prolongez la cuisson pendant 1 minute. |
|
Ajoutez les oignons et le jus de pamplemousse et laissez mijoter à feux doux pendant 5 minutes. |
|
Ajoutez les quartiers de pamplemousse et la coriandre. |
|
Servez avec la coriandre hachée. |
 |
En espérant que notre recette Agneau au curry et au pamplemousse vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Agneau au curry et au pamplemousse |
 |
Quelques recettes similaires :
Agneau au curry et au pamplemousse |
- Recette Agneau à la broche
Faire mariner du thym et d'autres herbes au goût pendant 24 h.Embrocher l'agneau, le ficeler aux pattes sur la broche et le fixer au cou.Le badigeonner à l'intérieur et à l'extérieur avec l'huile, saler, poivrer.Le cuire au dessus des braises, l...
- Recette Agneau à la cannelle
Une douzaine de côtelettes d'agneau, 1/8 de litre d'huile d'olive, 1/8 de litre d'eau chaude, 3 pointes de couteau de cannelle, 1 pointe de couteau de safran, sel, poivre, 1 citron.
Faites revenir les côtelettes d'agneau dans l'huile d'olive.Lorsq...
- Recette Agneau à la crème épicée
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 18 morceaux de collier d'agneau de 80 g pièce
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 2 belles carottes
- 3 clous de girofle
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 5 brins de persil
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de t...
- Recette Agneau à l'indienne
Pour 6 personnes: 1 kg d'épaule d'agneau coupée en dés de 4 cm, 6 pots de yaourt nature, 10 clous de girofle, 1 bâton de cannelle de 12 cm, 2 c à café de Chili, 9 grains de cardamome, 4 c à café de grains de pavot, 1/4 c à café de macis en ...
- Recette Boulettes d'agneau au curry
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1,250 kg d'agneau haché
- 1 oignon haché
- sel et poivre
- 1 œuf
- 6 cuillères à soupe de chapelure
- 8 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de Maïzena
- 1 1/2 cuillère à soupe de ...
|
|
|