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Une douzaine de côtelettes d'agneau, 1/8 de litre d'huile d'olive, 1/8 de litre d'eau chaude, 3 pointes de couteau de cannelle, 1 pointe de couteau de safran, sel, poivre, 1 citron. |
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Faites revenir les côtelettes d'agneau dans l'huile d'olive. |
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Lorsqu'elles ont pris couleur, arrosez d'eau chaude, saupoudrez de cannelle, de safran, de sel et de poivre et ajoutez quelques fines rondelles de citron. |
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Laissez mijoter pendant soixante minutes. |
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Dressez les côtelettes sur un plat et entourez de riz blanc. |
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En espérant que notre recette Agneau à la cannelle vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Agneau à la cannelle |
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