Recette Acras de choux caraïbes

Acras de choux caraïbes

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Peler et râper des racines de choux Caraïbes.
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Pour 1 kilo de pulpe, ajouter 100 g de farine de blé, un oeuf, un peu de lait, 20 g de sel, 4 grains de poivre blanc, une pincée de Cayenne.
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Battre la pâte comme pour des beignets.
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Prendre cette pâte par cuillerées et les faire frire dans l'huile.
En espérant que notre recette Acras de choux caraïbes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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