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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 grosse boîte d'abricots au sirop
- 2 oeufs
- 100 g de poudre d'amandes
- 50 g de sucre en poudre
Préparation :
Disposez les abricots égouttés au fond d'un plat à four (la partie creuse vers le haut). |
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Mélangez la poudre d'amandes, les jaunes d'oeufs et un quart de jus des abricots. |
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Nappez les abricots avec ce mélange. |
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Battez les blancs en neige très ferme puis y ajoutez le sucre. |
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Etendez cette meringue sur les abricots. |
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Faites dorer lentement à four chaud 20 mn. |
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Servez ce dessert chaud. |
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En espérant que notre recette Abricots meringués vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Abricots meringués |
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