'rat' - vissante pizza aux courgettes
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Préparation : 15 min Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 gourmands) :
- 1 pâte à pizza du supermarché (ou faite maison)
- 1 courgette
- 2 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café dâ™herbes de Provence
- gruyère râpé
- 2 olives
- un peu de concentré de tomates
- sel et poivre
Préparation :
Lave la courgette et émince-la en tranches fines avec un couteau économe. |
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Coupe la gousse dâ™ail en tout petits morceaux et le jambon en lamelles
Fais chauffer un peu dâ™huile dâ™olive dans une poêle et fais-y revenir lâ™ail pendant 1 min. |
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Ajoute les lamelles de courgettes et laisse-les cuire pendant 3 minutes en remuant. |
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Assaisonne avec le sel, le poivre et la cuillère dâ™herbes de Provence, mélange un peu, puis vide le contenu de la poêle dans un saladier. |
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Ajoute 2 cuillères à soupe de crème épaisse, et laisse le saladier de côté. |
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Etale la pâte à pizza, et découpe-la en forme de grosse goutte dâ™eau (le corps du rat). |
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Place ce ' corps ' sur une tôle de four huilée. |
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Avec le reste de pâte, façonne un nez, des moustaches et une queue et fixe-les. |
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Répartis les courgettes sur la pâte, puis le jambon. |
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Recouvre la pizza de gruyère râpé, ajoute 2 olives pour les yeux, badigeonne un peu de concentré de tomate sur le nez puis enfourne le tout pendant 20 min. |
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En espérant que notre recette 'rat' - vissante pizza aux courgettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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'rat' - vissante pizza aux courgettes |
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